Resep Masakan Cumi Sambal Hijau

Resep Masakan Cumi Sambal Hijau - Kali ini dibagikan pada artikel resep cumi sambal hijau dan siap disajikan selagi hangat. Penasaran ? yuk dilihat dibawah ini ya.

Resep Masakan Cumi Sambal Hijau

Bahan:

• cumi 500 gram
• pokak secukupnya
• garam
• bombay iris secukupnya
• potongan tomat/dadu
• air jeruk nipis
• daun jeruk nipis

Bumbu halus:

• bamer 12-15 buah ukuran kecil
• baput 1 siung
• cabai hijau 1 ons

Cara membuat:

1. Bersihkan cuci, potong-potong.
2. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan.
3. Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan
4. Ulek kasar cabai, garam.
5. Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk.
6. Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.